マルシマ醤油

醤油

醤油造りに最適な気候・風土に恵まれた小豆島で、400年の伝統を守り昔ながらの「古式醸造」によって長期間熟成させた醤油です。
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八丁味噌

味噌

今も昔も石積み職人達が、土の壁の蔵の中で、6尺の杉の桶を使い、3トンの石を人の手で積み上げる八丁味噌の石積みの技。

昔ながらの伝統製法で有機大豆を原料に、塩・水をひかえた極陽性の天然三年味噌です。
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千鳥酢

酒のあるところに酢が生まれる。

お酢は世界の各地で醸されるお酒を原料に何百、何千種類もあると言われています。

日本で酒というと、米からつくられる日本酒です。
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白い一温糖

砂糖

沖縄のさとうきびを圧搾し煮詰めて出来た原科糖と黒糖を原料にして直火釜で丹念に煮詰め、黒糖独特の苦みやアクを取り除いた和三盆糖タイプの上品な風味とまろやかな甘さが特徴です。

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琉宝塩

体質は食質です。食を選ぶということは命を守ることです。
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恒食トマトケチャップ

ソース・ケチャップ類

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減塩醬油900ml

チョーコー超特選 減塩醤油

厳選した原料を使い、醤油本来の風味を損なう事なく塩分を下げる“追い麹仕込み”でしっかり発酵・熟成させたもろみを用いて仕上げた本醸造のJAS規格・特級「超特選」こいくち醤油です。
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